AVVIARE UN’ERBORISTERIA: PREMESSA

Con il termine prodotti erboristici, si indicano, infatti, prodotti a base di erbe. Chi gestisce l’erboristeria è una persona competente e preparata: l’erborista. Dunque avviare un’erboristeria non è la stessa cosa di avviare una profumeria, ma è più o meno assimilabile all’apertura di una parafarmacia o farmacia. A scanso di equivoci non vogliamo dire che entrare in un’erboristeria sia la stessa cosa di entrare in una farmacia, ma che il senso di responsabilità del gestore e la sua competenza devono essere simili a quelle del farmacista. Il boom delle erboristerie si è avuto a partire dagli anni’70, sull’onda delle mode di importazione anglosassone. All’epoca, trovare clienti non era facile. I consumatori guardavano con sospetto o addirittura con disprezzo i prodotti erboristici. Poi, nel corso degli anni ’80, le cose sono radicalmente cambiate e le vendite dei prodotti erboristici hanno subito un incremento che continua ancora oggi.

APRIRE UN’ERBORISTERIA : IL MERCATO

Recenti studi dicono che il settore fa registrare un aumento delle vendite del 40% annuo. I motivi di questo rinnovato interesse dei consumatori per i prodotti a base di erbe, sono la particolare attenzione per la salute ed il benessere del corpo ottenuti attraverso prodotti naturali; il crescente ricorso all’automedicazione; i tagli alla spesa sanitaria che portano alla necessità di razionalizzare le spese per i prodotti dedicati alle “cure fai date”; l’esigenza di consumare prodotti privi di sostanze chimiche che oltre a rispettare il corpo, rispettino anche l’ambiente; il crescente aumento delle allergie, sia negli adulti che nei bambini, probabilmente causato da fattori inquinanti che porta la gente a coltivare interesse per prodotti privi di sostanze chimiche, di allergeni e di effetti collaterali. Il prezzo di un prodotto fitoterapico, generalmente più basso di quello di un farmaco, può essere un ulteriore fattore fidelizzante per la clientela. Ed ecco che tisane, tinture, rossetti, creme, rigorosamente a base di erbe, riescono a trovare spazio nei cassetti e nella vita di molte famiglie, di qualsiasi ceto sociale, dal medio, all’alto. Certo la concorrenza esiste, come per qualsiasi settore di impresa che vanta una lunga e radicata tradizione sul territorio. E, noi, come al solito, vogliamo dedicare la prima parte del nostro reportage, all’esame della concorrenza, per soffermarci, nelle prossime puntate, sulle soluzioni e strategie che possano permettere di realizzare delle vendite e dei guadagni stabili, nonostante la concorrenza stessa. Con la voce “erboristeria” il web restituisce circa 927 mila voci, mentre la parola “erboristeria on line” ne restituisce più di 500 mila. Per quanto riguarda la distribuzione territoriale delle erboristerie, sempre tramite web, il Piemonte presenta 158 mila risultati; 221 mila la Lombardia; 183 mila il Veneto; 236 mila il Trentino; 124 mila il Friuli; 159 mila la Liguria; 110 mila la Valle D’Aosta; 201 mila l’Emilia Romagna; 155 mila la Toscana; 133 mila l’Umbria; 131 mila l’Abruzzo; 222 mila le Marche; 114 mila il Molise; 105 mila la Basilicata; 137 mila la Campania; 150 mila in Puglia; 170 mila in Calabria; 147 mila in Sicilia; 189 mila in Sardegna. Il primo passo per battere la concorrenza è trovare aree in cui i competitors siano meno diffusi. Più o meno, infatti, le erboristerie sono capillarmente diffuse in tutte le regioni d’Italia, ma esistono sempre aree comunali dove è presente una sola erboristeria o nessuna.

APRIRE UN’ERBORISTERIA : I COMPETITORS

A fare concorrenza a questi negozi, possono anche essere farmacie e parafarmacie. Per cui per imporsi come erboristeria, si dovrà, come si suol dire in gergo economico e di marketing, “rafforzare la visibilità del brand”, ( vedi famoso spot tv), cioè non solo dare valore a ciò che si vende in erboristeria, ma anche al ruolo dell’erborista che la gestisce, in modo da far capire alla clientela che nel vostro negozio potrà ricevere i consigli giusti e la giusta assistenza sul prodotto che intende acquistare. Per concludere il nostro esame sulla distribuzione della concorrenza, aggiungiamo che la voce “erboristeria on line” in Piemonte”, sul web, restituisce 32.600 risultati, la Lombardia 38 mila; il Veneto 30.700; il Trentino 52.300; il Friuli 53 mila; la Liguria 27.900; la Valle D’Aosta 16.700; l’Emilia Romagna 33.700; la Toscana 32.100; l’Umbria 27.900; l’Abruzzo 24.200; le Marche 92 mila; il Molise 16.100; la Basilicata 16.700; la Campania 23.800; la Puglia 28.200; la Calabria 54.100; la Sicilia 30.900; la Sardegna 24.500. Segue…

Fonti dei dati:

http://www.lavoroeformazione.it/fare_impresa/come_avviare_erboristeria.asp

www.google.it

Rosalba Mancuso

Fonti delle immagini:

http://www.flickr.com/photos/34141375@N03/3576179086

http://www.flickr.com/photos/alice77/2683693920/

Buon lunedì,

riprendo un argomento, anche a seguito di una mail che è giunta due settimane or sono.

Sostanzialmente, una nostra lettrice chiedeva :

qual’è il tipo di attività più redditizia in un quartiere periferico di una città medio piccola.

Se osserviamo le attività che si sono succedute, in una determinata via o quartiere, negli ultimi 30 e più anni (e naturalmente sarebbe opportuno prendere in esame anche altre zone per verificare se vi è una corrispondenza), riusciamo a capire quale tipologia di impresa ha resistito meglio ai forti cambiamenti ed all’evoluzione del commercio e quali sono inoltre le new entries.

Aprire un negozio : che cosa aprire?

Senza attingere ai dati statistici, possiamo osservare, anche rispetto a dieci/quindici anni or sono,

un aumento di:

fast food e locali etnici

centri per telefonate internazionali, servizi spedizione soldi a distanza

(questi due settori, hanno avuto un forte sviluppo a seguito della sempre maggior presenza di cittadini di origine straniera, residente in particolare nei quartieri periferici.

Che attività aprire ?

Hanno invece subito una riduzione :

Uffici di subagenzie assicurative

(concorrenza di internet e maggiore ‘mobilità’ dei clienti)

negozi abbigliamento ed intimo

(concorrenza di centri commerciali, outlet ecc.)

calzolai ed alcuni servizi di nicchia

(anche per le scarpe, prevalgono sempre più i prodotti usa e getta)

cartolerie di quartiere

(concorrenza grande distribuzione)

videoteche e negozi di musica

(concorrenza internet e diversa modalità di distribuzione e consumo)

piccole mercerie

molti altri che per mancanza di spazio e tempo non indicheremo

Aprire un negozio : le attività che tengono

Hanno tenuto bene ed in alcuni casi, addirittura si sono sviluppate :

Pizzerie di ogni tipologia

(in particolare con consegna a domicilio)

trattorie

bar

circoli

lavanderie self service

Queste, sono solo alcune delle attività che possiamo segnalare.

In realtà, ogni situazione va osservata ed analizzata per il contesto in cui si trova.

Se invece ad esempio, prendessimo in considerazione i piccoli negozi di computer, potremmo sicuramente dire che nella maggior parte dei casi, i piccoli rivenditori sono in crisi da qualche anno ed altri, approfittando dei più bassi costi della periferia, hanno scelta di insediarsi (come del resto anche altre attività) in periferia, più come sede logistica e tecnica che come punto vendita dei propri prodotti nella zona stessa.

Vista l’ampiezza dell’argomento, riprenderemo l’argomento in futuro.

Buon lavoro

Andrea Figoli

Nella terza parte del servizio a puntate dedicato all’avvio di un’impresa di autonoleggio, avevamo concluso sottolineando l’importanza di un buon sito web per potersi promuovere e per poter lavorare gestendo i contatti ed i pagamenti direttamente on line. Soprattutto se si opera lontano da aree strategiche e non si hanno molti uffici dislocati e se si parte con una piccola attività, il sito di e-commerce nel settore dell’autonoleggio è d’obbligo. Questa è la terza voce di investimento da considerare, dopo il parco auto e l’autorimessa, che avevamo descritto nelle precedenti puntate.

APRIRE UN NOLEGGIO AUTO : IL SITO WEB

Un ottimo sito di e-commerce per un’impresa di autonoleggio si può acquistare con poco. In Italia si trovano più di 300 mila proposte di web agency specializzate nella realizzazione di piattaforme di e-commerce. Generalmente si paga un canone periodico di gestione del servizio di hosting ed assistenza, si va dai 20 euro mensili ai 100 euro annui. Basta cercarle e trovarle sui motori di ricerca. Più di 72 milioni di siti propongono anche piattaforme e software free per realizzare a costo zero il portale d vendita on line più adatto alla propria attività. Se si è esperti ed appassionati nella creazione di siti di e-commerce si possono sfruttare queste soluzioni. Il sito programmifree, ad esempio, propone una lista di siti di e-commerce da modificare con le voci aziendali che più interessano e da scaricare direttamente da internet, il costo da sostenere sarà solo il canone annuo del servizio di hosting che varierà in base al provider scelto. La spesa per la realizzazione di un portale di autonoleggio con database e tutto il resto, non è da escludere perché nel pacchetto potrete acquistare anche il posizionamento sui motori, la pubblicità sul web. Tutto tempo risparmiato che vi consentirà di entrare a regime in un lasso di tempo ragionevolmente breve.

APRIRE UN NOLEGGIO AUTO:LA PUBBLICITA’

La pubblicità di un’azienda di autonoleggio, sfrutta, oltre al web, anche altri canali, come la cartellonistica pubblicitaria nei nodi stradali più frequentati, spazi sui giornali e persino spot su radio e tv. Di solito scelgono i media tradizionali, le grandi società di autonoleggio che vantano una trentennale esperienza di mercato. Per chi parte dall’inizio, il web, la cartellonistica pubblicitaria ed i manifesti, sono delle soluzioni da applicare. La cartellonistica ed i manifesti sono una forma di pubblicità esterna che rientra nel regime delle pubbliche affissioni,

Nel costo della campagna dovrete considerare non solo l’onorario dell’agenzia pubblicitaria, ma anche le imposte di pubblicità che variano da comune a comune. Anche in quest’ultimo caso si paga un canone annuo, comprensivo degli oneri descritti, che può andare dai 50, ai 130 euro all’anno,

Tutto dipende dalle tabelle fissate dai comuni. Il compenso dell’agenzia dipende dal numero di cartelloni e manifesti realizzati, potrebbero volerci 300, 600, 800 euro. Bisogna, inoltre, sottolineare che le piccole agenzie di autonoleggio offrono servizi che le grandi imprese non offrono, come, ad esempio, il noleggio auto per matrimoni. In questo caso un ottimo veicolo pubblicitario è lasciare dei volantini presso atelier e ristoranti, fotografi e fiorai oppure stipulare delle convenzioni o degli accordi con questi stessi operatori che indicano ai futuri sposi e clienti la ditta dove poter prenotare la propria auto per il giorno più bello. Per promuovere, invece, il noleggio di veicoli a scopo turistico, ideale è promuoversi presso strutture alberghiere e tour operator, tramite volantini, biglietti da visita o siglando accordi con le strutture del settore. Un’altra differenza tra piccole imprese di autonoleggio e grandi società è anche nella modalità in cui si svolge il servizio di affitto del veicolo a domicilio, la piccola impresa, rilascia il servizio direttamente con la prenotazione a distanza, mentre le grandi imprese, per via della capillare diffusione di sedi sul territorio, possono richiedere il servizio di noleggio a domicilio, chiedendo al cliente di recarsi di persona in ufficio. Un altro servizio offerto dalle imprese di autonoleggio, per diversificare, specie le più grandi, è la vendita di auto usate. Apprese queste utili informazioni, bisogna conoscere anche le tariffe da richiedere per il servizio. Il costo del servizio di noleggio può essere giornaliero, settimanale o mensile, in base al tempo di utilizzo richiesto dal cliente. Varia anche in base alle dimensioni del veicolo scelto. Si va dai 36 ai 125 euro giorno. Dai 240 ai 530 euro settimanali. Se si supera un tot di km si applica una quota di eccedenza pari a una decina di centesimi di euro a km, fino a 25 centesimi di euro a km, in base al veicolo utilizzato. Si deve anche tenere conto di imposte e tasse e dell’IVA che in queste tariffe è esclusa.

Fonti dei dati:

http://www.centrostampe.it/stampa_manifesti.asp

http://www.autonoleggiorollo.it/tariffe.htm

Rosalba Mancuso

Fonti delle immagini:

http://picasaweb.google.com/lh/photo/KB5wu15VoFxnfbUTbVrTtA

http://www.flickr.com/photos/photolupi/2550513764/



Buon lunedì,

la settimana scorsa abbiamo presentato la prima puntata di come aprire un negozio per animali.

Negli ultimi venti anni, sono moltiplicate come numero, le attività che hanno per oggetto la cura e la gestione dei nostri piccoli animali domestici.

E’ la conseguenza della modifica in atto da anni dei nostri costumi e delle nostre abitudini.

Nascono sempre meno bambini, la popolazione invecchia e le nostre case sono sempre più affollate di piccoli animali.

Questa evoluzione, ha modificato sensibilmente anche i nostri costumi e conseguentemente anche i consumi.

Cercare business di successo : stare attenti ai cambiamenti.

Chi ha saputo percepire per tempo i cambiamenti in atto, sicuramente ne ha tratto vantaggio, partendo tra i primi e cavalcando la novità. Avendo così il tempo di crearsi un proprio spazio prima che la concorrenza nascesse e si organizzasse per bene.

Cercare business di successo : nei prossimi anni quali saranno le tendenze?

I dati reali, ci indicano che alcune peculiarità in atto, saranno confermate ed andranno rafforzandosi :

Sempre più anziani

Animali domestici da compagnia

Allungamento della vita e quindi :

ricerca sempre più spinta del benessere e della giovinezza da parte di un pubblico sempre maggiore.

Ricerca di socializzazione : da matrimoni in crisi a single impenitenti, da vedovi o divorziati e da coppie non più giovani ma che non si sentono affatto anziane, alla ricerca di socializzazione e per ritrovare spazi di benessere e di divertimento.

Idee di business innovative : la segmentazione

Definire anche i segmenti in cui vogliamo operare o comunque capire he la nostra società si sta evolvendo in una direzione, dove la classe media che sino agli anni ottanta ha rappresentato il perno della nostra società, sta lasciando il posto ad altre realtà.

Quindi, tenere conto anche di questi aspetti!

Definire e ricercare un’opportunità di business in questi ambiti molto ampi, sarà la sfida per molti nuovi e futuri imprenditori che dovranno confrontarsi con una platea in continua evoluzione e con esigenza che mutano con il passare del tempo.

Quindi, in base alla propria competenza, a ciò che emerge dalle nostre osservazioni, occorrerà impostare i nostri futuri business nella direzione dei cambiamenti, sapendo cogliere quelle esigenze che stanno solo aspettando il prodotto ed il servizio adatto.

Buon lavoro

Andrea Figoli

APRIRE UN NEGOZIO PER ANIMALI : IL MODERNO PET SHOP

Tradizionalmente, il pet shop si occupava della vendita di prodotti ( accessori e mangimi per animali), poi con il trascorre del tempo e la crescita della concorrenza, le aziende hanno cercato di innovarsi e diversificare puntando su servizi aggiuntivi non ancora esplorati o proposti dai competitor, come il pet sitting, cioè l’assistenza ad animali domestici durante l’assenza dei padroni, o la toelettatura, o la vendita di prodotti dietetici specifici per animali. In poche parole per sopravvivere in un mercato sempre più saturo ed agguerrito, hanno cercato di specializzarsi. Dunque, il segreto, anzi, i segreti, per avviare un’attività nel settore dei prodotti e dei servizi per animali sono quelli della diversificazione e della specializzazione. Con questa breve premessa su come avviare un’impresa non vogliamo perciò scoraggiarvi, ma mettervi sulla giusta strada per tentare di capire quali sono i servizi più richiesti dal potenziale mercato di riferimento e quelli da lasciar perdere.

APRIRE UN NEGOZIO PER ANIMALI : IL MERCATO

Intanto vediamo come si presenta il mercato, cioè quanti animali domestici sono presenti all’interno dei nuclei familiari, per distribuzione territoriale. Lo scorso anno un articolo apparso sul quotidiano il Messaggero rivelava che gli animali domestici posseduti dalle famiglie erano circa 45 milioni, di cui 150 mila abbandonati ogni anno. Al primo posto , nella classifica degli animali domestici troviamo i pesci ( 16 milioni), seguiti dagli uccelli ( 12 milioni), dai gatti ( 7 milioni e mezzo), dai cani ( 7 milioni) ed in maniera marginale da rettili e altre specie. Le regioni con il maggior tasso di denunce per maltrattamenti di animali , secondo l’articolo, erano il Nord Ovest, seguito dal Centro e poi dalle Isole. Questo dato può indicare una maggiore distribuzione di animali domestici in determinate aree geografiche a cui potrebbe corrispondere una bassa copertura in termini di servizi adatti alla cura ed alla gestione degli animali stessi. Per quanto riguarda i gatti, basta pensare che la regione detentrice del maggior numero di felini è la Lombardia, seguita da Lazio, Piemonte, Emilia Romagna, Valle D’Aosta, Molise e Basilicata. Un altro dato da tenere in considerazione per valutare la redditività dell’impresa è quello delle abitudini locali, cioè della modalità di nutrimenti e di cure che le famiglie proprietarie, riservano ai propri amici a 4 zampe. In aree dove il nutrimento degli animali è realizzato per tradizione con gli avanzi dei cibi consumati dagli umani, mettere su un negozio di vendita per alimenti adatti solo agli animali, sarebbe una scelta non proprio azzeccata. Anzi, dobbiamo sottolineare che questo, attualmente è uno dei servizi meno richiesti dal mercato degli animali domestici a 4 zampe. Se si decide di mantenere il servizio bisogna capire se nel territorio di riferimento le famiglie possiedono altri tipi di animali, come pesci, uccelli, rettili, specializzandosi nella vendita di prodotti e cibi ad hoc.

APRIRE UN NEGOZIO PER ANIMALI : I CAMBIAMENTI NEGLI ULTIMI ANNI

La vendita di mangimi per animali ha subito un duro colpo anche con l’avvento della grande distribuzione organizzata dove spesso si trovano cibi per animali. La vendita di questi alimenti ha anche occupato i segmenti dell’e-commerce, trasformandolo in uno dei competitor più agguerriti del settore. Nei motori di ricerca, basta digitare la semplice keyword “pet shop” , senza nemmeno aggiungere la dicitura “on line” per trovare più di 47 milioni di risultati in tutto il web, di cui 240 mila solo nel web italiano. La novità di un pet shop di ultima generazione deve, dunque, essere per forza rappresentata da diversificazione e specializzazione, cercando di abbinare alla vendita di prodotti ed accessori, anche i servizi. Ad esempio si possono vendere prodotti specifici per la dieta dell’ animale domestico, come gli alimenti biologici, ma anche prodotti antiparassitari che vengono particolarmente richiesti dai padroni di cani e gatti. Alla vendita si possono abbinare anche una serie di servizi, come il pet sitting, già accennato, o il pet taxi per il trasporto di animali domestici (specie a carico di anziani), dal veterinario o presso studi di toelettatura. Un’altra idea molto apprezzata dal mercato è quella della consegna degli alimenti a domicilio, già realizzata dai pet shop on line e da promuovere attraverso la visita a casa di un collaboratore che possa descrivere e rappresentare al meglio le caratteristiche dell’alimento venduto. Continua nella prossima puntata…

Altra fonte dea cui abbiamo tratto alcuni dati:

http://www.aidaa.net/eventi_11.htm

Rosalba Mancuso

Fonti delle immagini:

http://www.flickr.com/photos/andreapacelli/799418107/in/set-72157600882056381/

http://www.flickr.com/photos/gattomimmo/4225783185/

Oggi ritorniamo a parlare dell’analisi del mercato e dei bisogni inespressi!

In questi anni, nei paesi occidentali, l’invecchiamento della popolazione e molte volte anche il rifiuto da parte di molte persone a svolgere lavori di tipo manuale, ha permesso a molti immigrati, provenienti da altre regioni o Paesi, di trovare un proprio spazio anche nel settore della piccola impresa tradizionale.

Nuove e vecchie opportunità : idee per mettersi in proprio

Il numero degli avvocati, dei geometri, dei ragionieri ed anche dei programmatori Web, aumenta in misura piu’ che proporzionale rispetto all’aumento della richiesta dei loro servizi.

E questo, è un fenomeno che da oltre vent’anni (per alcune categorie in particolare), sta evidenziandosi in maniera sempre piu’ chiara.

Molti immigrati, partendo da attività tradizionali, poco attrattive per molti giovani e meno giovani nativi del luogo, hanno creato poi, partendo dall’esperienza maturata in quei vecchi settori, servizi innovativi.

Nel Nord Italia, ad esempio, è diventato ormai rarissimo trovare un muratore con meno di quarant’anni, nato in quel territorio.

E la stessa cosa, accade per molti altri settori.

Idee per mettersi in proprio : dove cercare le idee.

Molte piccole e grandi opportunità che nascono dalla conoscenza di un settore e dall’osservazione di tutto ciò che può essere migliorato ed implementato, sono ormai rifiutate da molti strati della popolazione.

L’appiattimento verso alcune professionalità, peraltro affollate, impedisce talvolta di valutare strade e percorsi che in tempi di crisi e di grossi mutamenti come quelli attuali, potrebbero offrire molte ed interessanti opportunità.

Idee per mettersi in proprio : cercare sempre di innovarsi.

Un altro aspetto evidente, è quello della standardizzazione nell’offerta di servizi da parte di alcuni settori.

Molte volte, innovare è anche soltanto migliorare un elemento della propria offerta.

Nella realtà purtroppo, troviamo che non tutti seguono questa logica e di conseguenza a fronte di un’offerta di beni e servizi in molti settori saturi, troviamo lamentele da parte di piccoli imprenditori e professionisti che vedono il problema solo dal punto di vista della domanda in calo, senza valutare che a volte questo, può essere un’opportunità per proporre cose nuove o comunque in maniera nuova.

Buon lavoro

Andrea Figoli

Oggi riprendiamo un tema che ricorre spesso nella quotidianità di tanti aspiranti imprenditori :

Diventare imprenditore realizzando un proprio sogno : ma sarà un progetto fattibile?

Alla base di ogni grande e piccolo progetto, c’è sempre un sogno, una motivazione che ci porta a desiderare la realizzazione di un progetto, con l’obiettivo di ottenere non solo soddisfazioni economiche ma anche appagamento personale ed una realizzazione professionale.

La realtà del mondo dell’impresa, con tutto il suo pragmatismo, costringe chiunque a confrontarsi poi con la necessità di avviare un progetto credibile dal punto di vista della fattibilità del business.

Mettersi in proprio con successo : far convivere il sogno con la realtà.

Milioni di aspiranti imprenditori osservano, pensano, sognano e pian pianino progettano il loro business.

In questo processo che spesso può anche durare anni, l’aspirante imprenditore, dovrà sicuramente raccogliere ed annotare il maggior numero di informazioni possibili e confrontare i dati che ha raccolto con le esperienze di altri imprenditori che operano nello stesso campo, cercando di individuare alcuni elementi fondamentali :

Individuare, nell’ambito del settore di mio interesse, quali sono le attività che hanno avuto successo e quali sono gli elementi di forza che hanno permesso loro di ottenere quei risultati. Inoltre, verificare quali, a nostro parere, sono i punti che sono stati poco sviluppati e cosa si potrebbe fare per migliorare quei business di successo presi in esame.

Individuare, nell’ambito del settore di mio interesse, quali attività invece non hanno ottenuto risultati interessanti e cercare di comprendere gli errori da essi commessi.

L’ideale poi, sarebbe quello di immaginare come noi avremmo gestito in alternativa quei determinati business.

Mettersi in proprio con successo : l’importanza dell’osservazione

Definire con una certa esattezza il progetto che dobbiamo avviare ed avendo ben presente ogni aspetto (grazie all’osservazione della concorrenza come indicato sopra), ci permette di vivere il nostro sogno ed utilizzare il nostro entusiasmo come carburante per l’avvio della nostra avventura.

Mettersi in proprio con successo : assegnare ad ogni cosa il giusto spazio e la giusta importanza.

Tutti gli ingredienti che dobbiamo integrare nel nostro progetto per arrivare alla fase di avvio della nostra impresa, devono necessariamente occupare il loro spazio e non dobbiamo commettere l’errore di sottovalutare o sopravvalutare alcuni elementi rispetto ad altri.

Su questo punto, fondamentale in ogni progetto di business, ritorniamo a parlarne la prossima puntata.

Buon lavoro

Andrea Figoli

fonte immagine

bruno60.wordpress.com

Con questo post, desidero ritornare su uno degli aspetti fondamentali della fase di start up di un’azienda.

Le due teorie, entrambe supportate da numerosissimi esempi e case history di successo (o di fallimento), comportano nelle differenti situazioni di avvio di un progetto imprenditoriale, vantaggi e svantaggi.

Avviare un business con successo : razionalità o istinto?

Nei manuali e nei corsi, prevale ovviamente la teoria che consiglia di sviluppare un progetto adeguato ed un’analisi dettagliata in tutti i suoi punti.

Anzi, richiede nella maggior parte dei casi, un allegato e dettagliato piano finanziario per poter analizzare il cash flow nell’arco dei primi cinque anni.

Molti analisti, ancor piu’ meticolosi, si spingono oltre, consigliando di prendere in considerazione nella prima fase di avvio, differenti ipotesi di sviluppo, in modo da valutare le differenti implicazioni e cominciare a delineare una strategia piu’ dinamica, in grado di gestire anche situazioni di crisi improvvise o problemi non preventivati.

Sicuramente, è un buon metodo e serve anche ad allenare il neo imprenditore a gestire le prossime sfide e situazioni non sempre prevedibili.

Avviare un business con successo : le teorie degli ‘istintivi’

Molti imprenditori, piccoli e grandi, alcuni tra l’altro diventati famosissimi negli ultimi anni, proprio grazie allo sviluppo di innovative aziende Web, sono l’esempio di come, all’opposto di quanto sostenuto sopra, istinto e capacità di navigare a vista, sia la dote primaria per ottenere successo in ogni business.

Effettivamente, molte realtà innovative, sono state il risultato di geniali idee e scoperte che messe in pratica, anche e soprattutto senza avere un reale piano a medio e lungo termine, sono diventati dei case history di successo.

Infatti, per alcuni di questi business, se si fosse proceduto sempre e comunque con il sistema tradizionale del business plan e del piano dettagliato, probabilmente non avrebbero ottenuto i risultati che li hanno resi ricchi e famosi.

Di contro, la maggior parte dei fallimenti nei progetti imprenditoriali, deve attribuirsi in parte o totalmente ad una mancanza di un piano, ad una totale assenza di qualsiasi studio o progetto : una superficialità nell’affrontare l’attività di imprenditore, vivendo in realtà un sogno, senza pero’ garantirsi una preparazione o comunque definire degli obiettivi e delle azioni concrete.

Avviare un business con successo : allora chi ha ragione?

In termini generali mi sento di dar ragione a coloro che consigliano sempre di partire con un progetto imprenditoriale, dopo aver fatto un adeguato business plan.

Questo pero’ non esclude tutta una serie di elementi e capacità che sono tipici dell’imprenditore di successo :

intervenire con decisione ed immediatezza in ogni situazione e frangente

essere capaci anche di navigare a vista in molte situazioni

sapere in qualunque momento cambiare rotta o ridefinire una strategia differente nel caso le situazioni lo richiedano.

Saper cogliere al volo, anche senza preparazione, qualunque opportunità si presenti e senza che essa fosse lontanamente prevedibile.

E come sempre grande spirito di osservazione e doti di creatività.

Buon lavoro

Andrea Figoli

fonte immagine :

apolide.wordpress.com

comune.venezia.it

Il panorama commerciale delle nostre citta’ e’ molto cambiato in questi ultimi anni.

E sta cambiando anche all’interno dei singoli centri medi e grandi commerciali ed anche fra gli stessi centri commerciali, sempre piu’ in competizione fra loro e quindi alla ricerca di idee, strategie, per mantenere la propria quota di mercato.

Le domande che ci sono giunte ed in particolare quella piu’ richiesta, dalle molte persone che vogliono aprire un negozio o una qualsiasi attivita’ commerciale e’ :

cosa posso aprire oggi, quale attivita’ e’ piu’ redditizia?

In parte, nei molti post che abbiamo pubblicato abbiamo dato delle valutazioni dei suggerimenti, indicando alcuni settori maggiormente immuni dalla crisi.

Aprire un negozio : Cosa bisogna fare? Da dove cominciare l’analisi?

Indubbiamente, vi sono alcuni punti che dobbiamo considerare:

• Il territorio e la presenza di determinate attivita’ nella zona e capire che attivita’ commerciali puo’ invece ‘assorbire’.Quindi osservare quali spazi e nicchie ed in quali settori, sia possibile avviare una nuova impresa all’interno di quell’area.
• Il budget che disponiamo per avviare un’attivita’. Fondamentale per pianificare qualsiasi iniziativa, sapere quanto sono le risorse.
• Definire i nostri obiettivi : cosa ci aspettiamo da questa attivita’? (soldi e quanti..? soddisfazioni personali ..e quali? Ecc.).
• Definire un periodo temporale (una storia, un percorso di crescita) dell’azienda che andremo a fondare.Questo, e’ uno degli aspetti che in pochissimi casi, si analizzano. Forse, perche’ in passato, si apriva un’azienda e questa andava avanti quasi da sola per anni e decenni.Oggi, tutto assume un carattere di immediatezza ed anche per le attivita’ tradizionali, vale sempre piu’ la pena pensare alla frase : nulla e’ per sempre’. Capire quindi il vantaggio competitivo rispetto a potenziali competitor e quale percorso di crescita e maturazione la nostra impresa avra’.
• Il rapporto con eventuali soci : su questo punto in futuro, dedicheremo uno spazio piu’ importante. Infatti e’ uno dei motivi di crisi e di chiusura di molte esperienze imprenditoriali.
• E soprattutto che tipo di attivita’ apro?

Aprire una attivita’ commerciale : la scelta dell’attivita’ da aprire.

Un’ulteriore suddivisione :

• Attivita’ aperte in franchising od in maniera indipendente
• Attivita’ innovative o attivita’ ‘tradizionali’Su questo punto e su altri, viene spontanea la domanda, qual’e piu’ conveniente?

Analizziamo la cosa facendo un paio di esempi :

Se decidiamo di aprire una attivita’ di nicchia, dove per trovare una base di potenziali consumatori sufficiente, occorre ‘lavorare’ su una base molto alta di pubblico, difficilmente potremmo pensare di avviare una impresa di questo genere in una localita’ piccola o comunque lontani dai grandi flussi di consumatori/clienti.

Immaginiamo di voler aprire un locale di cucina vegetariana o macrobiotica.

Certo, aprire in un paese di 5000 abitanti, lontano da altri centri, puo’ essere un azzardo a meno che il nostro locale sia in grado di richiamare consumatori da lontano, disposti a venire nel nostro locale.

In un piccolo centro, sarebbe quindi ipotizzabile un locale con una base ampia di possibili consumatori (vedi una pizzeria al taglio) ma anche qui non e’ detto :

Aprire una attivita’ commerciale : Analisi dei competitors.

Molte volte, la pizzeria gia’ presente, lavora molto bene e ha una clientela affezionata e non sempre disponibile a cambiare.

Oppure, dall’analisi che abbiamo fatto, la pizza prodotta e’ mediocre e non vengono effettuate consegne a domicilio e c’e’ una richiesta di prodotti aggiuntivi da vendere.

Se siamo in grado di effettuare un’analisi seria, imparziale ed attenta, riusciremo sicuramente a comprendere come agire!

Troppe volte, invece l’analisi e’ viziata da gelosie, autoconvizioni e rilevazioni errate.

Quindi…fallimento!

Aprire una attivita’ commerciale : analisi dei consumatori e delle loro richieste.

Ma se nel nostro piccolo centro, disponiamo dello spazio a bassissimo costo (il fondo e’ della mamma), esiste una struttura nelle vicinanze dove sono ospitate persone che amano questa cucina e sappiamo (anche in questo caso l’analisi deve essere fatta seriamente!!!) che molti nuovi clienti potrebbero giungere da fuori, in quanto siamo l’unico locale con questo tipo di cucina…allora..

Appuntamento alla prossima puntata per andare avanti con l’analisi dell’apertura di un’attivita’ commerciale.

Fonti Immagini

tiffany.blog.rai.it

www.virtualcitta.it

Negli ultimi anni, sono stati aperti centinaia di locali di lap dance sul territorio italiano.

Sono sempre esistiti i locali di night club e questa formula innovativa (lap dance) proveniente dall’America, ha riscosso un enorme successo di pubblico.

Aprire un locale di lap dance : che tipo di attivita’ e’?

E’ a tutti gli effetti, un night club specializzato in spettacoli di streap tease, dove ballerine e spogliarelliste a rotazione, si esibiscono in spettacoli.

Aprire un locale di lap dance : che differenza c’e’ fra un locale di lap dance ed un night club tradizionale, dal punto di vista legale?

Dal punto di vista normativo, non cambia molto:

Per poter aprire, occorre disporre delle autorizzazioni amministrative (ufficio Polizia Amministrativa del Comune, dove si esercita l’attivita’) e sopratutto, disporre di un importante autorizzazione : l’agibilita’ che viene rilasciata a seguito della visita della ‘Commissione Comunale di Vigilanza sui Pubblici Spettacoli’, dopo un sopralluogo.

Naturalmente la Siae sara’ un referente fisso, in quanto dovrete compilare ogni sera la documentazione per quanto riguarda la musica trasmessa.

Aprire un locale di lap dance : che differenza c’e’ fra un locale di lap dance ed un night club tradizionale, dal punto di vista funzionale?

Il night club e’ un luogo dove si dialoga in compagnia di amici e delle entreneurs (definite tecnicamente figuranti di sala) e dove possono essere effettuati spettacoli con musica e balli, nell’arco della serata.

Il locale di lap dance, e’ meno statico, ossia il palco, e’ continuamente occupato da ballerine che ballano intorno ad un palo e fanno spettacoli.

Aprire un locale di lap dance : che differenza c’e’ fra un locale di lap dance ed un night club tradizionale dal punto di vista dei servizi offerti?

Il night club, ha nelle consumazioni la propria principale fonte di entrata.

Quindi, l’obiettivo del locale e’ consentire ai propri clienti di consumare bevande e per facilitare questo, un nutrito gruppo di ragazze (dette entreneurs), accompagnano le bevute dei clienti con discussioni.

Una seconda fonte di entrata per alcuni night club, e’ data sicuramente da una sorta di tassa per il ‘ritardo’ che il cliente paga quando, andando a cena con una dipendente del locale nei giorni lavorativi, la sottrae dall’orario di lavoro per alcune ore (spesso due o tre) e quindi queste ore vengono ricompensate ‘adeguatamente ‘ al locale sotto forma di una tassa per il ritardo al lavoro della dipendente.

Il Locale di lap dance, oltre alle consumazioni, tendenzialmente offre spettacoli personalizzati (streap teese) durante l’arco della serata per i propri clienti, per i quali percepisce compensi in base alla durata.

Questi spettacoli vengono chiamati ‘privee’.

Aprire un locale di lap dance : che differenza c’e’ fra un locale di lap dance ed un night club tradizionale, dal punto di vista dei clienti.

La clientela di un locale di lap dance e’ tendenzialmente piu’ giovane

Infatti, una delle fonti di entrate principali per un locale di lapdance, e’ data dagli ‘addi al celibato’.

Decine di amici, si danno appuntamento per la serata di addio al celibato dello sposo e spesso cenano (se il locale e’ attrezzato) all’interno del locale stesso.

La clientela di un night club, e’ in genere piu’ ‘matura’ ed e’ costituita da uomini, ‘generalmente soli’ che vogliono trascorrere un po’ di tempo a chiacherare con una entreneurs del locale.

Aprire un locale di lap dance : punti di forza e punti di debolezza.

E’ innegabile che aprire un locale di lap dance, non e’ la solita cosa che aprire un negozio di frutta e verdura, per varie motivazioni :

Punti critici:

• Parecchie autorizzazioni da ottenere
• Personale dipendente ed in molti casi straniero, da regolarizzare
• Gestire situazioni ‘spesso al limite’ e non ben regolamentate dalla legge.
• Gestire clienti che ad una certa ora della notte, possono anche aver bevuto un po’ troppo;
• Rapporti con i ‘vicini’. Indubbiamente un via vai di auto, durante la notte, se il locale non e’ situato in una zona periferica, rispetto ai centri abitati, potrebbe creare qualche fastidio.
• Rapporti di ‘buon vicinato’ con Istituzioni.

Punti di forza:

• Indubbiamente e’ un tipo di locale che si e’ ben inserito nelle abitudini dei consumatori;
• Attrae indifferentemente clienti di ogni strato sociale, eta’ e situazione personale;
• Spesso, offre servizi di ristorazione per cene di lavoro ed in particolare : addii al celibato, quindi, riesce ad avere piu’ fonti di entrata.
• Nella maggior parte dei casi, sono locali gestiti con professionalita’ : non si possono commettere grandi errori, trattandosi di attivita’ che operano nella notte ed in un settore particolare.

Aprire un locale di lap dance : che formula utilizzare per aprire?

Sostanzialmente si trovano due tipologie di formule adottate :

La societa’(in genere srl) che e’ utilizzata dalla maggior parte dei locali ed il circolo che permette l’ingresso solo ai possessori di tessera.

Quest’ultimo caso, e’ adottato dai locali piu’ piccoli e comunque limita di fatto, il numero dei potenziali clienti perche’ molti clienti, non intendono essere tesserati od inseriti in registri.

imagines : sentenziosi.blogspot.com

venere.com